Cuvée Sensation

Cuvée Sensation

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Accords : À l’attaque, le vin nous procure une agréable sensation de fondu qui enrobe la bouche. L’acidité est parfaitement équilibrée et les tanins sont présents sans être agressants. Un vin plein de soleil et très agréable avec ses 14° d’alcool.
Cépages : Grenache 80% / Carignan 20%, Élevage : Élevé 9 mois en vieille barrique et 1 an en bouteille. Ceci lui confère un Moelleux et des tannins parfaitement équilibrés et structurés.
Visuel : Un très beau vin de couleur rouge foncé aux reflets violacés.
Au nez : Notes de petits fruits foncés aux premiers arômes. Par la suite des odeurs boisées et de garrigues de bord de mer viennent bonifier les premiers arômes fruités.
Bouche : À l’attaque, le vin nous procure une agréable sensation de fondu qui enrobe la bouche.

Domaine : Clos Castell
AOC : Collioure
Millésimé : 2016