Bœuf québécois : le goût d’ici
Les éleveurs d’ici sont fiers de produire l’un des meilleurs bœufs au monde, classé AA+, qui se démarque par sa saveur et sa tendreté. En plus d’être produit selon des normes de classe mondiale, Bœuf Québec assure la traçabilité de ses produits et un contrôle de qualité. L’alimentation des bouvillons à base de maïs et de grains est également un facteur important pour garantir un goût unique et riche.
Ce goût distinctif est recherché autant par les consommateurs que par les plus grands chefs de la province, dont David McMillan, du célèbre restaurant montréalais Joe Beef.
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